Fett, harskning og målemetoder for harskning (kjemiske og sensoriske)
Astrid Nilsson ... [et al.]Inngår i serie: Tema fra MATFORSK (3-93)
Bok Bokmål utgitt [1993]
Bok Bokmål utgitt [1993]
Ledig
- Automatlager: 1 av 1 ledig
*001737973 *00520250613135016.0 *007ta *008130416s1993 no 000 u nob *00900969cam a2200229 c 4500 *019 $bl *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999328633454702201 *035 $a(NO-LaBS)4285519(bibid) *035 $a(NO-TrBIB)932863345 *035 $a932863345-47bibsys_network *040 $aNO-OsNB$bnob$ekatreg *24500$aFett, harskning og målemetoder for harskning (kjemiske og sensoriske)$cAstrid Nilsson ... [et al.] *260 $a[Ås]$bMATFORSK$c[1993] *300 $a22 s.$bfig. *4901 $aTema fra MATFORSK$v3-93 *533 $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2016-09-13 *653 $asensorikk$afett$aharskning$amatvarer$aanalyse$anæringsmiddelkontroll$asensorisk$akvalitet$_101741100 *7001 $aNilsson, Astrid$0(NO-TrBIB)90382586$_101741200 *830 0$aTema fra MATFORSK (trykt utg.)$x0802-3867$v3-93$w999100441394702201$_15641500 *85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2016091308006$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *901 $a80 *999 $aoai:nb.bibsys.no:999328633454702202$b2021-11-14T20:45:49Z$z999328633454702202 ^