Synspunkter på bruk av hyperfiltrering for konsentrering av melk- og myseprodukter og ultrafiltrering for proteinutvinning fra myse
av Sigurd HøllandArtikkel
Bokmål
*0011517952 *008870922s1986 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a637.028 *100 $aHølland, Sigurd$_157725600 *245 $aSynspunkter på bruk av hyperfiltrering for konsentrering av melk- og myseprodukter og ultrafiltrering for proteinutvinning fra myse$cav Sigurd Hølland *300 $aS. [65]-70 : port. *520 $aArtikkelen står i bilaget Meieriteknikk *773 $tMeieriposten$gÅrg. 75, nr 26 (1986)$x0025-8776$w(NO-LaBS)538868(tnr) *999 $z8700085194$anorart:8700085194 ^