Salt med kalsium - effekter på saltfisk og klippfisk
Kristin Lauritzsen
Artikkel Bokmål
*0011411900 *008060509s2006 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a664.94 *100 $aLauritzsen, Kristin$_158031500 *245 $aSalt med kalsium - effekter på saltfisk og klippfisk *300 $aS. 24-25 : ill. *650 $aklippfisk$2norart$_65246100 *650 $asaltfisk$9nor$2norart$_134415200 *650 $asaltholdighet$9nor$2norart$_139403900 *773 $tMatindustrien$gÅrg. 59, nr 4 (2006)$x0809-8042$w(NO-LaBS)27789(tnr) *999 $z600388430$anorart:600388430 ^