Lars Bergslien Minne / Bruraslått

Språk ikke angitt · 1999-10-07 · Les på nett
Vis mer

Culinology - for sjømatens skyld

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Falsekontroll

Bergslien, Helge
Inngår i serie: Rapport / Norconserv (nr 9/1991)
Bok · Bokmål · 1991 · Les på nett
Vis mer

Falsemålinger : målinger på tomboks?

Bergslien, Helge
Inngår i serie: Rapport / Norconserv (nr 13/1990)
Bok · Bokmål · 1990 · Les på nett
Vis mer

Fra kjøkkenbenk til butikkhyller

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Fra nedleggelse til oppstandelse

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Fysiologi, hjerte- og lunger

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Hvordan får du frem den beste smaken av jul?

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Industriell gastronomi - om culinology

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Kjenn kundenes behov og lever deretter!

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Kroppens viktigste fysiologiske prosesser

Bergslien, Helge
Inngår i serie: Tema
Bok · Bokmål · 1987 · Les på nett
Vis mer

Modifisert atmosfære : kontroll av gassammensetning

Bergslien, Helge
Inngår i serie: Rapport / Norconserv (nr 5/1990)
Bok · Bokmål · 1990 · Les på nett
Vis mer

Måling av falsetykkelse : en sammenligning mellom mikrometermålinger og målinger på målebord

Bergslien, Helge
Inngår i serie: Rapport / Norconserv (nr 6/1990)
Bok · Bokmål · 1990 · Les på nett
Vis mer

Nanoteknologi får dressingen ut av flasken

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Nordic Taste & Flavour Center - i smakens tjeneste

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Smerteforandring ved alderdom : nyere smerteforskning : [kommentar til artikkel av Scotty Dale]

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Sous vide nå og da

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Steriliserbare tuber : kokeforsøk for studier av lakk

Bergslien, Helge
Inngår i serie: Rapport / Norconserv (nr 9/1990)
Bok · Bokmål · 1990 · Les på nett
Vis mer

Tre nøkler til matglede for eldre

Helge Bergslien
Bokmål
Artikkel Vis mer

Undersøkelse av oksygendiffusjon gjennom plastbeger med fargeforandring i tomatpuré som referanse

Bergslien, Helge
Inngår i serie: Rapport / Norconserv (nr 8/1990)
Bok · Bokmål · 1990 · Les på nett
Vis mer

Undersøkelse av peptidliknende faktorer i urin fra schizofrene pasienter : virkning på dopaminerge og opioide systemer i hjernen hos rotter

Bergslien, Helge
Bok · Språk ikke angitt · 1979 · Les på nett
Vis mer

Røyking av laks

Sveinung Birkeland
Bokmål
Artikkel Vis mer

Fra byggmelsgrøt til "mokkasteikt skate med appelsinkokt løk og vaniljesaus"

Helene Merkesdal Hall
Bokmål
Artikkel Vis mer

Verdt å vite om væskebalansen : lærebok om vann-elektrolytt- og syre-base-balansen

Henriksson, Olle
Bok · Bokmål · 2014
Vis mer

Verdt å vite om væskebalansen : vann-, elektrolytt- og syre/base-balansen

Henriksson, Olle
Bok · Bokmål · 1982 · Les på nett
Vis mer

Verdt å vite om væskebalansen : vann-, elektrolytt- og syre-base-balansen

Henriksson, Olle
Bok · Bokmål · 2004
Vis mer

Verdt å vite om væskebalansen : -vann-, elektrolytt- og syre“base-balansen

Henriksson, Olle
Bokmål · [2014]
Vis mer

Super holdbarhet og god smak

Tone Mari Rode
Bokmål
Artikkel Vis mer

Fersk torsk og sei pakket i modifisert atmosfære, effekt av dypping i sitronsyreoppløsning

Sivertsvik, Morten
Inngår i serie: Rapport / NORCONSERV (6/1995)
Bok · Bokmål · 1995 · Les på nett
Vis mer

Transport av modifisert atmosfære-pakket laks til Frankrike

Sivertsvik, Morten
Inngår i serie: Rapport / NORCONSERV (1/1995)
Bok · Bokmål · 1995 · Les på nett
Vis mer

Teknologisk matforum 50 år : teknologforeningens historie 1949-1999

Skramstad, Karl Håkon
Bok · Bokmål · 1999 · Les på nett
Vis mer

Fra laboratorium til middagsbord

Hanne Solvig
Bokmål
Artikkel Vis mer

Gasspakking av fiskefilet i plastbeger

Vatland, Aud Irene
Inngår i serie: Rapport / Norconserv (nr 13/1991)
Bok · Bokmål · 1992 · Les på nett
Vis mer

Kunnskapsheving gjennom effektfulle arrangement : nytt fra Måltidets hus

Kari Birgitte Wiig
Bokmål
Artikkel Vis mer