*0012241983
*00520230829060009.0
*007ta
*008230601s2023    no a   e       0  0 nob
*00902649cam a2200349 c 4500
*019  $bl
*020  $a9788248932963$cNkr 449.00$qinnbundet
*035  $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999922177936302201
*035  $a(NO-DIMO)7042f44e-aa73-4834-bbca-93e666980313
*035  $a(NO-LaBS)21362722(bibid)
*035  $a(NO-OsBA)0687462
*035  $a(NO-OsBAS)150465080
*035  $aoai:bibbi.bs.no:0687462
*035  $aoai:nb.no:pliktmonografi_000027257
*035  $aoai:nb.no:pliktmonografi_000027257
*040  $aNO-OsBA$bnob$erda$dNO-OsNB
*08204$a641.8248$qNO-OsBA$223/nor/20230828
*1001 $aZannini, Luca$0(NO-TrBIB)1692594271211$4aut$_244415200
*24010$aMamma pizza$_244415300
*24510$aMamma pizza$bitaliensk pizzakunst i ditt kjøkken$cLuca Zannini, David Zannini ; skevet i samarbeid med Toyo Cittadella Jacobsen ; foto: Ole Walter Jacobsen
*264 1$aOslo$bKagge forlag$c[2023]
*300  $a142 sider$billustrasjoner i farger
*336  $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337  $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338  $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*520  $aRestauranten Mamma Pizza er blitt kåret til «Oslos beste pizza» av Aftenposten. Brødrene Luca og Davide Zannini fra Bologna flyttet til Norge i 2013, etter at de skjønte at det var en mangel på en autentisk italiensk pizzarestaurant akkurat her, i hovedstaden vår. Bestemoren deres drev i en årrekke en restaurant i Bologna, og guttene har hatt både pizza, pasta og matglede rundt seg hele livet. I kokeboka Mamma Pizza deler de gleden og respekten de har for enkle ingredienser, tradisjonsrike oppskrifter, og personlige historier fra deres liv rundt bestemorens kjøkkenbord. I tillegg til deigoppskrift, tomatsausoppskrift, noen antipasti, altså forretter, og et par desserter (blant annet deres fantastiske tiramisu!), inneholder boka en hel rekke klassiske og noen mer fantasifulle pizzaoppskrifter, nærmere 40 i tallet. Noen oppskrifter vil være for viderekomne som virkelig vil dykke dypt ned i pizzakokekunstens rike, mens hovedmålet med boka er å dele pizzaglede med alle som vil prøve seg. Buon appetito!
*650 7$aPizza$gmatlaging$0(NO-OsBA)1119095$2bibbi$9nno$_193162300
*650 7$aPizza$gmatlaging$0(NO-OsBA)1119095$2bibbi$9nob$_193162400
*655 7$aKokebøker$0(uri)https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$2ntsf$_204696600
*7001 $aJacobsen, Ole Walter$d1961-$0(NO-TrBIB)1076407$4pht$_81311300
*7001 $aJacobsen, Tayo Cittadella$0(NO-TrBIB)1692594271213$4ctb$_244415500
*7001 $aZannini, Davide$0(NO-TrBIB)1692594271212$4aut$_244415600
*7001 $aZannini, Luca$0(NO-TrBIB)1692594271211$tMamma pizza$_244415200
*85640$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_pliktmonografi_000027257$3Fulltekst$yNettbiblioteket$zDigital representasjon
*85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9788248932963
*913  $aNorbok$bNB
*999  $aoai:nb.bibsys.no:999920432197402202$b2023-09-08T03:20:33Z$z999920432197402202
^