Ost og produktkvalitet. [2]. Tekstur og teksturfeil i ost
av Rolf HeskestadArtikkel Bokmål
Logg inn for flere valg
*0011516492 *008870122s1986 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a637.3 *100 $aHeskestad, Rolf$_158031100 *245 $aOst og produktkvalitet$cav Rolf Heskestad$n[2]$pTekstur og teksturfeil i ost *300 $aS. 339-341 : port. *773 $tMeieriposten$gÅrg. 75, nr 12 (1986)$x0025-8776$w(NO-LaBS)538868(tnr) *999 $z8700079516$anorart:8700079516 ^