Dannelse av akrylamid i kornprodukter : forsøk ved Matforsk
Svein H. Knutsen
Artikkel Bokmål
Logg inn for flere valg
*0011354587 *008030807s2003 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a363.192 *100 $aKnutsen, Svein H.$_155783800 *245 $aDannelse av akrylamid i kornprodukter$bforsøk ved Matforsk *300 $aS. 10-12 : ill., port. *650 $aakrylamid$9nor$2norart$_146795200 *650 $akornprodukter$9nor$2norart$_137032500 *700 $aBråthen, Erland$_155783900 *700 $aSyversen, John Tore$_155784000 *773 $tNæringsmiddelindustrien$gÅrg. 56, nr 5 (2003)$x0040-7127$w(NO-LaBS)780109(tnr) *999 $z300330914$anorart:300330914 ^