Treffliste - Lauritzsen, Kristin - Depotbiblioteket

Hopp til treffliste Hopp til hovedmeny

Vis filter / sortering

9 treff

Sortering

En lysere/hvitere klippfisk av sei?

Kristin Lauritzsen
Bokmål
Artikkel Vis mer

Lakebehandling av torskeråstoff før flekking og salting

Lauritzsen, Kristin
Inngår i serie: Rapport / Fiskeriforskning (2/1994)
Bok Bokmål 1994 · Les på nett

Ledig 1/1

Misfarging av klippfisk fra sei

Kristin Lauritzsen
Bokmål
Artikkel Vis mer

Saltkvalitet og saltfiskkvalitet

Lauritzsen, Kristin
Inngår i serie: Rapport / Fiskeriforskning (1/1995)
Bok Bokmål 1995 · Les på nett

Ledig 1/1

Salt med kalsium - effekter på saltfisk og klippfisk

Kristin Lauritzsen
Bokmål
Artikkel Vis mer

Quality of salted cod (Gadus morhua L.) as influenced by raw material and salt composition

Lauritzsen, Kristin
Bok Engelsk 2004

Ledig 1/1

Effekter av antioksidanter på klippfisk fra sei

Kristin Lauritzsen ... [et al.]
Inngår i serie: Report / Fiskeriforskning (25/2006)
Bok Bokmål 2006

Ledig 1/1

Fryst lettsaltet seifilet. Del 2. Dokumentasjon av kvaliteten

Kristin Lauritzsen ... [et al.]
Inngår i serie: Rapport / Fiskeriforskning (12/2007)
Bok Bokmål 2007

Ledig 1/1

Misfarging av klippfisk fra sei

Kristin Lauritzsen ... [et al.]
Inngår i serie: Rapport / Fiskeriforskning (6/2005)
Bok Bokmål 2005

Ledig 1/1

Søk og bestill fra andre bibliotek: Biblioteksøk