Mat tilsatt sunne bakterier styrker immunforsvaret!

Bokmål
Artikkel Vis mer

ABC-melk - nytt surmelksprodukt fra TINE

Stein-Erik Birkeland
Bokmål
Artikkel Vis mer

Akselerert ostemodning. 2. Oversikt over metoder for akselerering av ostens modning

Stein-Erik Birkeland
Bokmål
Artikkel Vis mer

Fra konferansen "Biotechnology and food"

Stein-Erik Birkeland
Bokmål
Artikkel Vis mer

Fra konferansen om melkesyrebakterier

Stein-Erik Birkeland
Bokmål
Artikkel Vis mer

Genteknologien : et historisk tilbakeblikk

Stein-Erik Birkeland
Bokmål
Artikkel Vis mer

Kan probiotiske melkesyrebakterier fremme helsen?

Stein-Erik Birkeland
Bokmål
Artikkel Vis mer

Melkesyrebakterier - hvilke stammer til hvilke markeder? : inntrykk fra symposiet "Lactic-94"

Stein-Erik Birkeland
Bokmål
Artikkel Vis mer

Nordfood : Norske meierier deltar aktivt i nordisk forskningssamarbeid

Stein-Erik Birkeland
Bokmål
Artikkel Vis mer

Positive helseeffekter av melkesyrebakterier

Stein-Erik Birkeland
Bokmål
Artikkel Vis mer