Anaerobe sporer i leverandørmelk

Kåre Auklend
Bokmål
Artikkel Vis mer

Differensiering mellom mjølkesyrebakterier frå mesofile blandingskulturar : forsøk med ny metode

Kåre Auklend
Bokmål
Artikkel Vis mer

Dobbel varmebehandling av melk til ystingsformål

Kåre Auklend
Bokmål
Artikkel Vis mer

Frysetørra propionsyrekulturar

Kåre Auklend
Nynorsk
Artikkel Vis mer