Utnyttelse av biprodukter fra krabbeforedling : delprosjekt under Produkt- og markedsutviklingsprosjekt for krabbe (taskekrabbe)

Stein Ove Østvik ... [et al.]
Inngår i serie: SINTEF rapport / SINTEF, Fiskeri og havbruk AS, Foredlingsteknologi (SFH80 A055068)
Bok · Bokmål · 2005
Vis mer

Utnyttelse av kjøtt fra ryggbein av laks : farse og skrapekjøtt

Stein Ove Østvik ... [et al.]
Inngår i serie: SINTEF rapport / SINTEF, Fiskeri og havbruk AS, Foredlingsteknologi (SFH80 A055067)
Bok · Bokmål · 2005
Vis mer

Produkt- og markedsutviklingsprosjekt for krabbe (taskekrabbe Cancer pagurus)

Østvik, Stein Ove
Inngår i serie: SINTEF rapport / SINTEF, Fiskeri og havbruk AS, Foredlingsteknologi (SFH80 A055069)
Bok · Bokmål · 2005
Vis mer