*0011442444 *008071214s2007 xx# o 000 0 nob *019 $bk *100 $aOrderud, Geir Inge$uNorsk institutt for by- og regionforskning, Oslo : geir.orderud@nibr.no$_137304300 *245 $a[Anmeldelse] *300 $aS. 389-392 *520 $aBokanmeldelse av: En stillferdig omveltning i matveien : kulinarisk entreprenørskap blant etniske minoriteter / Anne Krogstad *600 $aKrogstad, Anne$_97238900 *773 $tSosiologisk tidsskrift$gÅrg. 15, nr. 4 (2007)$x0804-0486$w(NO-LaBS)615426(tnr) *8564 $uhttp://www.idunn.no/ts/st/2007/04/bokomtaler *999 $z700419019$anorart:700419019 ^